“第三届中国西部营养学术会议”于 12月6日至8日在昆明召开。本届学术会议由云南省营养学会、贵州省营养学会主办，四川省营养学会、重庆市营养学会、甘肃省营养学会协办，会议代表共100余人。云南省营养学会殷建忠秘书长主持了开幕式，其间云南省营养学会李燕理事长致开幕词,中国营养学会程义勇副理事长、昆明医学院党委王灿平书记等领导做了热情洋溢的讲话。出席会议的还有甘肃省营养学会王玉理事长、重庆市营养学会糜漫天理事长、四川省营养学会张立实理事长、日本名古屋经济大学稻井玲子教授等嘉宾。
  开幕式结束之后，有《营养与认知发育研究进展》、《黄酮、异黄酮的研究》、《日本营养士制度的历史》等8个专题学术报告及119篇论文在会上进行了交流。代表们就公共卫生、基础营养等诸多问题进行了热烈讨论，这些研究成果和实践经验对西部地区居民疾病预防和健康促进起到了重要的推动作用。
   会议组织得热烈而井然有序，受到与会代表的肯定和赞扬，特别是对会议的主题发言的内容组织给予了很好的评价，一致认为受益匪浅。
   云南省营养学会李燕理事长主持了闭幕式，宣读了本次会议的会议纪要，并将西部营养学术会议的接力棒交给第四届会议东道主甘肃省代表团。甘肃省营养学会王玉理事长在会上发言，盛情邀请各位与会代表相约来年，2008年9月前往兰州参加第四届中国西部营养学术会议。以后每年的会议将由西部地区的营养学会轮流主持。
   在闭幕式结束之后，与会代表将分小组进行讨论。

殷建忠秘书长、李燕理事长、王灿平书记

中国营养学会程义勇副理事长做题为《营养与认知发育研究进展》的学术报告

日本名古屋经济大学稻井玲子教授做题为《日本营养士制度的历史》的学术报告

云南营养学会周玲仙常务理事做题为《云南野生食用鲜花食用调查及营养分析评价》的学术报告

与会代表认真聆听报告