螺旋藻在食品、饲料、精细化工、药品等领域都有应用：

（1）螺旋藻食品：目前国内有两类螺旋藻食品，一类为纯螺旋藻加工而成。有藻片、胶囊等，一类将螺旋藻粉加入其它食品中。

（2）做海珍品饲料：饲料螺旋藻取代进口饲料，可增强海珍的免疫力和抗病能力、降低成本、提高饲料效率。

（3）药用研究：螺旋藻可作为治疗多种疾病的辅助药物。对放疗、化疗后白细胞下降，免疫功能低下均有显著疗效。日本医学专家将螺旋藻提纯后直接应用于抗癌，收到非常理想的效果。